降膜式真空蒸发器

降膜式真空蒸发器

◆本套设备适用于果汁、茶饮料、牛奶、植物提取液等液体物料真空低温蒸发浓缩，尤其适用于敏感性类果汁，如葡萄汁、橙汁、胡萝卜汁、菠萝汁的低温蒸发浓缩。

◆主要由加热器、分离器、预热器、杀菌器、冷凝器、分汽缸、真空泵、进出泵、冷凝水泵、果汁平衡罐、操作平台、电气仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。

◆该设备的设计合理，布局、结构紧凑，浓缩效率高，电力、蒸汽及冷却水耗量低；

◆与物料接触面的管道等均选用SUS304不锈钢材料进行制作，符合食品卫生标准；

◆蒸发器顶部设有特殊分配盘，确保料液在蒸发器膜管内均匀分布，形成膜状，大程度提高传热系数，提高蒸发效率，可防止“干壁”现象；

◆在清洗蒸发器时可以大流量冲洗膜管，大程度提高蒸发器管的清洗效果；

◆蒸发能力高，停留时间短，蒸发温度低，能够大程度保留被处理物料的色、香、味和营养成分；

◆可实现全自动控制，能够对糖度等关键控制点进行全自动控制；